Resep Membuat Kue Putri Salju

Kue kering merupakan salah satu makanan yang dinikmati di waktu santai maupun bersama keluarga, salah satunya kue Putri Salju.

Selain bentuk yang unik, kue Putri Salju memiliki rasa khas tersendiri dari pada kue lainnya, bahkan kue ini sering ditemui saat perayaan hari-hari besar atau hidangan untuk tetamu.

Untuk mendapatkannya, anda tak perlu harus membeli di toko, sebab pembuatan kue ini tergolong mudah dan simpel. Nah, bagi yang ingin mencobanya, simak caranya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung maizena
• 3 butir kuning telur
• 300 gram butter (boleh diganti Blue Band Cake dan Cookies)
• 40 gram susu bubuk
• 150 gram keju cheddar parut
• 120 gram gula halus
• Gula donat secukupnya

Cara membuatnya:

1. Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama 2 menit
2. Matikan mixer, kemudian masukkan keju parut dan aduk rata.
3. Masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubu.
4. Aduk rata dengan spatula sampai adonan cukup bisa diuleni.
5. Cetak adonan sesuai selera, kemudian susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas rot.
6. Panggang putri salju dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang, kurang lebih 20 menit.
7. Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelahnya dingin masukkan ke dalam toples.