Analisaaceh.com, Banda Aceh | Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Banda Aceh mengatakan bahwa roti merek Okko yang hasil pengujian yang mengandung natrium dehidroasetat tidak beredar di Aceh.
Dikatakan oleh Kepala BBPOM Aceh, Yudi Noviandi, bahwa informasi terakhir dari timnya, produk roti merek Okko dari PT Abadi Rasa Food, Bandung tidak beredar di Aceh.
“Hanya produk roti merek Aoka (PT Indonesia Bakery Family, Bandung) yang ada dipasaran Aceh dan itu memenuhi syarat edar,” jelasnya saat dikonfirmasi analisaaceh.com, Rabu (24/7/2024).
Diketahui, BPOM RI mengeluarkan keterangan resmi sehubungan dengan adanya dugaan penggunaan bahan tambahan pangan (BTP) berupa natrium dehidroasetat pada produk roti merek Aoka (PT Indonesia Bakery Family, Bandung) dan Okko (PT Abadi Rasa Food, Bandung).
Dimana BPOM memberikan penjelasan sebagai berikut, bahwa pada 28 Juni 2024, BPOM telah mengambil sampel produk roti Aoka dari peredaran dan melakukan pengujian.
Hasil pengujian menunjukkan produk tidak mengandung natrium dehidroasetat. Hal ini sejalan dengan hasil inspeksi ke sarana produksi roti Aoka pada 1 Juli 2024 yang menunjukkan tidak ditemukannya natrium dehidroasetat di sarana produksi.
Selain itu, BPOM melakukan inspeksi ke sarana produksi roti Okko pada 2 Juli 2024 dan menemukan bahwa produsen tidak menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dengan benar dan konsisten.
Terhadap temuan ini, BPOM telah melakukan penghentian kegiatan produksi dan peredaran. Sebagai tindak lanjut, BPOM juga melakukan sampling dan pengujian di laboratorium.
Hasil pengujian terhadap sampel roti Okko dari sarana produksi dan peredaran menunjukkan adanya natrium dehidroasetat (sebagai asam dehidroasetat), yang tidak sesuai dengan komposisi pada saat pendaftaran produk dan tidak termasuk BTP yang diizinkan berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan.
Terhadap temuan ini, BPOM memerintahkan produsen roti Okko untuk menarik produk dari peredaran, memusnahkan, dan melaporkan hasilnya kepada BPOM. BPOM melalui unit pelaksana teknis (UPT) di daerah mengawal proses penarikan dan pemusnahan produk roti Okko.
“Himbauan kami selalu memastikan dan mengupdate informasi terkait dengan konsumsi pangan roti, dengan informasi terbaru dan selalu cek kemasan lebel izin edar dan kadaluarsa,” pesan Yudi.
