Analisaaceh.com | Dalgona Coffee sedang ramai diperbincangkan saat ini. Hal ini terjadi karena masyarakat berlomba-lomba memamerkan hasil karya kopi Dalgona nya via TikTok, Twitter, hingga Instagram.
Namun ternyata, minuman ini juga bisa divariasikan dengan berbagai macam rasa lainnya.
Berikut variasi resep dalgona yang dapat dicoba di rumah
1. Resep Dalgona Milo
Siapa yang tak suka dengan minuman coklat satu ini. Selain nikmat, milo juga murah didapat.
Untuk mengolah milo yang nikmat menjadi dalgona, berikut adalah resepnya
Bahan:
– 1 sachet milo bubuk
– 1 sendok teh cokelat bubuk tanpa gula
– 3 sendok makan air panas
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh ovalet
– 250 ml susu UHT cair atau sesuai selera
– Es batu secukupnya
Cara membuat Dalgona Milo ini cukup mudah. Campurkan milo, gula, ovalet serta air panas dalam wadah.
Kocok dengan hand mixer, saringan besi, atau whisk hinggga mengembang sesuai selera. Sajikan dengan susu cair dan es batu, tuang foam atau dalgona milo di atasnya.
Agar foamnya berhasil terbentuk, jangan hilangkan bahan ovalet dari resep ini ya.
2. Resep Dalgona Matcha
Matcha atau bubuk teh hijau juga dapat dijadikan variasi resep dalgona. Untuk membuat dalgona matcha, bahan-bahannya adalah:
– 75 gram gula pasir
– 1 sendok makan bubuk teh hijau atau matcha
– 65 ml air
– 1 butir telur, ambil putihnya saja
– Susu cair dan es batu sesuai selera
Cara Membuatnya
Kita harus membuat meringue atau putih telur yang dikocok hingga kaku dan mengembang. Sementara itu, air dan gula dididihkan dengan api kecil hingga konsistensinya seperti sirup.
Setelah meringue terbentuk, campurkan sirup gula tersebut serta bubuk matcha. Kocok kembali sampai krimnya lebih lembut. Sajikan dengan susu cair dan es batu.
3. Dalgona Milk Tea
Bosan dengan milk tea dan boba? Kali ini cobalah membuat variasi penyajian milk tea menjadi dalgona. Bahan-bahan yang diperlukan adalah :
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdt baking soda
– 1 sdm air panas
– 75 ml teh yang sudah diseduh
– 75 ml susu cair UHT
Cara membuat dalgona milk tea yaitu ampurkan teh dan susu dan aduk hingga merata. Kemudian, tuang gula, baking soda, dan air panas. Kocok dengan sendok hingga berbusa.
Tuang ke dalam gelas, lalu sajikan dingin dengan es batu sesuai selera.
4. Dalgona Marie
Biskuit marie terkenal akan aroma susu dan rasanya yang manis. Biskuit ini pun juga bisa menjadi campuran variasi dalgona yang nikmat. Bahan-bahannya adalah :
– 2 keping biskuit marie, hancurkan dan ayak halus
– 100 gr santan kental instant, dinginkan
– 1 sdm gula pasir
– Susu sapi dan es batu secukupnya
Cara membuatnya cukup mudah, yaitu kocok santan dingin dengan gula hingga konsistensinya seperti whip cream.
Baca Juga :Â Cara Membuat Dalgona, Minuman Khas Korea Selatan
Lalu, campurkan krim tersebut dengan bubuk halus biskuit marie. Sajikan dengan susu dan es batu sesuai selera.
5. Dalgona Oreo
Biskuit yang satu ini sudah tersohor menjadi campuran berbagai macam minuman. Pastinya oreo juga nikmat untuk diolah menjadi dalgona.
Bahan-bahannya hampir sama seperti olahan dalgona marie, yaitu:
– 6 Keping biskuit oreo, sisihkan krimnya
– 100 gr santan kental instant, dinginkan
– 1 sdm gula pasir
– Susu dan es batu secukupnya
Cara membuatnya, hancurkan biskuit hitamnya dan ayak halus. Kocok santan dingin dengan gula hingga kental seperti whip cream.
Campurkan krim dengan bubuk halus oreo dan hidangkan dengan susu dan es batu sesuai selera.
Itu dia tadi resep dan cara membuat minuman Dalgona selain rasa kopi. Gimana? Cukup mudah bukan? Selamat mencoba di rumah. (Nadira)
