Sesuai dengan namanya, nasi berwarna kuning dengan pewarna alami menggunakan kunyit ini merupakan salah warisan kuliner Indonesia. Tidak hanya di Indonesia saja, nasi kuning juga sudah tersebar di berbagai nusantara. Namun, orang-orang mengenal nasi kuning sebagai makanan khas jawa.
Selain warnanya berbeda, nasi kuning memilki makna simbolis, warnanya yang kuning dianggap melambangkan kemakmuran, keberuntungan dan kekayaan. Maka tak heran jika nasi kuning sering kali kita temukan di acara bahagia seperti peresmian, pernikahan, ulang tahun, nasi kuning ini tidak pernah ketinggalan.
Penyajian nasi kuning pun beragam, kita bisa menyajikan seperti nasi biasa, dan juga bisa berbentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Untuk membuatnya menjadi cone, kita bisa menggunakan cetakan, cetakannya juga sudah banyak variasi, kita bisa memilih seseuai dengan selera yang kita inginkan.
Untuk melengkapi hidangan biasanya nasi kuning dilengkapi dengan telur, kerupuk, mie, dan urap-urap lainnya. karena banyaknya pelengkap dalam nasi kuning membuat kita tidak ingin ribet dan memilih untuk membelinya. Padahal, pembuatan nasi kuning dan lauknya tidaklah sulit, kita bisa mencobanya menggunakan resep berikut ini:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Nah, itulah resep membuat nasi kuning spesial dan gurih. Sederhana bukan? Selamat mencoba!
Analisaceh.com, Banda Aceh | Ketua Badan Narkotika Nasional Provinsi (BNNP) Aceh menyatakan bahwa untuk menghilangkan…
Analisaaceh.com, Aceh Besar | PT Solusi Bangun Andalas (SBA) berkolaborasi dengan Program Studi Teknik Pertambangan…
Analisaaceh.com, Banda Aceh | Penyidik Satreskrim Polresta Banda Aceh dan Penyidik Kejaksaan Negeri Jantho melakukan…
Analisaaceh.com, Blangpidie | Komisi Independen Pemilihan (KIP) Aceh Barat Daya (Abdya) resmi menetapkan sebanyak 45…
Analisaaceh.com, Banda Aceh | Komisi Independen Pemilihan (KIP) Banda Aceh menyatakan bahwa hanya satu pasangan…
Analisaaceh.com, Jakarta | Dewan Kehormatan Penyelenggara Pemilu Republik Indonesia (DKPP RI) memutuskan secara tetap terhadap…
Komentar