Tingkatkan Produksi UMKM Ikan Asin, TP Unsyiah dan IKATETA Lakukan Pengabdian di Lhokseudu

Analisaaceh.com, Aceh Besar | Dosen Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala bersama Ikatan Alumni Teknik Pertanian (IKATETA) melakukan pengabdian kepada masyarakat di Gampong Lhokseudu Kecamatan Leupung, Kabupaten Aceh Besar, Jumat (14/8/2020).

Pengabdian masyarakat tersebut merupakan rangkaian dari program yang dilakukan IKATETA bersama Dosen Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Unsyiah dalam menerapkan Tri Dharma Perguruan Tinggi.

Ketua tim pengabdian Unsyiah Mustaqimah mengatakan, kegiatan tersebut merupakan lanjutan dari rangkaian kegiatan yang telah dilakukan sejak Juli 2019, pihaknya menyasar UMKM produksi ikan asin yang ada di kabupaten Aceh Besar.

Kegiatan pengabdian itu jelas Mustaqimah, adalah program pengembangan produk unggulan daerah (PPUD) yang didanai oleh Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM) Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.

“Pengabdian ini adalah rangkaian kegiatan yang telah dilakukan sejak tahun 2019 lalu, kami mengharap pendampingan UMKM produksi ikan asin ini menjadi produk unggulan kabupaten Aceh Besar ke depan,” ujar Mustaqiah.

Sementara itu Ketua IKATETA Habiburrahman, S.TP, M.Sc menyampaikan, kegiatan tersebut terdiri-dari pembinaan, pendampingan, dan transfer perbaikan teknologi terhadap kelompok UMKM pengolahan ikan asin.

Pihaknya meyakini dengan dilakukan pendampingan terhadap UMKM tersebut mampu meningkatkan nilai daya saing produk yang selama ini masih dikelola secara konvensional.

“Harapan saya kegiatan ini mampu meningkatkan nilai daya saing produk yang selama ini masih dikelola secara konvensional sehingga menjadikan produksi UMKM sebagai produk unggulan di Aceh,” pungkas Habib.

Turut hadir dalam kegiatan Pengabdian tersebut, Dr. Muhammad Yasar, S.TP., M.Sc, Diswandi Nurba, S.TP., M.Si, Mustaqimah, S.TP., M.Sc, dan Raida Agustina, S.TP, M.Sc. Turut dihadiri oleh Dosen Senior Dr. Devianti, S.TP., dan Dr. Ramayanty Bulan, ST., M.Si beserta mahasiswa Teknik Pertanian Unsyiah yang sedang menyelesaikan tugas akhir.