Memang tidak bisa dipungkiri, saat menjelang hari raya lebaran banyak sekali orang mencari cara membuat berbagai kue. Banyak kue yang bisa kita buat salah satunya yaitu Kue Nastar.
Kue Nastar menjadi salah satu makanan pilihan yang hampir dicari setiap orang. Jenis kue kering dengan bentuk bulat ini, memang paling pas di hidangkan saat hari raya lebaran.
Rasanya yang gurih berpadu manis dan asam dari selai nanas membuat setiap orang ketagihan saat memakannya.
Nah, tinggal menghitung hari, kita akan memasuki hari raya lebaran. Bukan hanya dari segi fashion saja yang harus kita utamakan, tetapi dari segi makanan juga harus sama.
Untuk kalian yang merasa bingung dengan pilihan makanan yang akan kalian sajikan, Kue Nastar ini bisa menjadi salah satu pilihan yang cocok.
Lalu apa saja sih resep kue nastar dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ini ulasannya.
Bahan :
- 350 gram terigu protein sedang
- 25 gram susu bubuk
- 3 butir kuning telur
- 100 gram margarin
- 150 gram butter
- 100 gram keju edam
- 80 gram gula halus
- 500 gram selai nanas sebagai pelengkap
- 3 butir kuning telur sebagai bahan olesan
- 2 sdm susu cair sebagai bahan olesan
- Keju cheddar sebagai bahan topping
Cara membuat :
Langkah pertama, kocok campuran margarin dan gula halus. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok. Kemudian tambahkan keju edam yang sudah disiapkan, lalu aduk menggunakan sendok.
Masukkan terigu dan susu bubuk. Setelah itu aduk menggunakan sendok hingga bisa dibentuk. Lalu jimpit adonan, isi dengan selai nanas. Kemudian bentuk menjadi bulatan atau bisa sesuai dengan selera. Setelah semua adonannya habis dibuat. Selanjutnya susun diatas loyang yang sudah di oles margarin.
Pangganglah kue nastar dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih 15-20 menit saja dulu, setelah itu keluarkan dan dinginkan.
Buat bahan olesan, yakni dengan mencampur kuning telur dan susu cair. Kemudian oleskan di permukaan kue, lalu taburi dengan keju parut.
Panggang lagi sebentar saja hingga bagian atas kue terlihat menguning, lalu angkat dan siap untuk di sajikan.
Itulah resep kue nastar yang bisa kalian buat ketika menjelang hari raya lebaran. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba!
