Hari yang panas tentu perlu makanan yang segar dan bergizi, gan sis ! Manfaat agar-agar puding selain sebagai makanan penutup juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Hal itu tentu saja karena kandungan rumput laut sebagai bahan utama, ditambah vitamin dari buah-buahan segar.
Agar-agar puding mengandung banyak serat yang dapat membersihkan usus dengan cara melancarkan metabolisme di dalam tubuh. Nah, dengan lancarnya metabolisme itu, maka tubuh akan menjadi sehat bugar, dan tentu saja menambah produktivitas.
Puding tersebut harus dibuat dari bahan alami dan tanpa pengawet ya, dan menghindari penggunaan perisa yang berlebihan. Adapun manfaat puding adalah sebagai berikut.
Sebagai Makanan Diet
Bagi gan sis yang lagi program diet tapi masih sering kelaparan, puding ini jadi solusi untuk ngemil. Kandungan serat tinggi dari rumput laut dan juga dari buah-buahan bila pada puding buah. Puding cocok bagi yang memiliki berat badan lebih.
Mencegah Kanker
Ternyata selain untuk diet, bisa juga untuk mencegah kanker payudara. Ini manfaat lain rumput laut. Harvard School of Public Health di Amerika melakukan penelitian bahwa perempuan premenopause Jepang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara ketimbang perempuan di Amerika. Ternyata, para kaum hawa di sana suka menambahkan rumput laut dalam makanannya.
Mencegah Kardiovaskular
Tekanan darah pada penderita hipertensi dapat diturunkan oleh ekstrak rumput laut yang ada dalam puding. Selain itu, rumput laut juga dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh, yang baik bagi penderita stroke.
Antioksidan
Terakhir, kandungan klorofil pada rumput laut sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.
Selain rumput laut, kandungan gizi pada buah yang ada pada puding termasuk vitamin C, vitamin A, dan banyak lagi, semua tergantung buah yang menjadi hiasan atau toping.
Demikian manfaat puding agar-agar untuk tubuh, dikutip dari Ilmupedia.com Senin (18/10/2021).
