Categories: KULINER

Resep Tumis Labu Siam Bumbu Lada Kecap yang Gurih Sedap dan Lezat

Tumis Labu Siam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari labu siam yang dipotong-potong dan kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu tertentu.

Labu siam adalah jenis sayuran yang berbentuk seperti silinder dan berwarna hijau keputihan.

Biasanya labu siam dijual di pasar atau supermarket dalam ukuran yang berbeda-beda. Tumis labu siam sering dijadikan lauk atau hidangan pendamping dalam menu makan sehari-hari.

Bumbu yang digunakan dalam tumis labu siam bisa beragam tergantung selera, namun umumnya terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, garam, dan kecap manis.

Berikut adalah resep tumis labu siam bumbu lada kecap yang gurih dan sedap:

Bahan-bahan:

  • 1 buah labu siam, iris tipis memanjang
  • 2 buah bawang putih, cincang halus
  • 3 buah bawang merah, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat Tumis Labu Siam Bumbu Lada Kecap:

  1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
  3. Tambahkan cabai merah (jika menggunakan) dan lada hitam bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan labu siam, aduk rata dengan bumbu.
  5. Tambahkan air secukupnya dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Masak hingga labu siam matang dan bumbu meresap ke dalam labu siam.
  7. Koreksi rasa dengan garam.
  8. Angkat dan sajikan.

Tumis labu siam bumbu lada kecap siap disajikan. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya. Selamat mencoba!

Redaksi

Editor Analisaaceh.com

Komentar

Recent Posts

Safaruddin Tunjuk Darmawan Jadi Plt Kabag Prokopim

Analisaaceh.com, Blangpidie | Bupati Aceh Barat Daya (Abdya), Safaruddin menunjuk Darmawan Saputra, SE sebagai Pelaksana…

39 menit ago

Harga BBM Non-Subsidi Turun Mulai 1 Februari 2026

Analisaaceh.com, Jakarta | PT Pertamina melalui Pertamina Patra Niaga resmi menurunkan harga Bahan Bakar Minyak…

41 menit ago

SPBU di Abdya Aktifkan Lagi Sistem Barcode BBM

Analisaaceh.com, Blangpidie | Pembelian bahan bakar minyak (BBM) subsidi di Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum…

45 menit ago

Tonggak Baru USK, Prof. Mirza Tabrani Terpilih Rektor

Analisaaceh.com, Banda Aceh | Prof. Dr. Mirza Tabrani, S.E., M.B.A., D.B.A resmi terpilih sebagai Rektor…

48 menit ago

Usai Tembus Rp10 Juta, Harga Emas Banda Aceh Turun

Analisaaceh.com, Banda Aceh | Harga emas di Banda Aceh mengalami penurunan pada Senin (2/2/2026), setelah…

50 menit ago

Dua Pencuri Tas di Depan Apotek Cinta Sehat Diringkus Polisi

Analisaaceh.com, Banda Aceh | Aksi pencurian tas di depan Apotek Cinta Sehat, Banda Aceh, yang…

51 menit ago