Sajikan Olahan Unik Hati Pisang, Kecamatan Setia Juara I Lomba Masak HUT ke-24 Abdya

Analisaaceh.com, Blangpidie | Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Aceh Barat Daya (Abdya) menggelar Lomba Masak antar Kecamatan dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-24 kabupaten setempat.

Kegiatan itu berlangsung di Lapangan Pulau Kayu, Kecamatan Susoh, Kabupaten Abdya, Minggu (26/4/2026).

Kegiatan tersebut dihadiri langsung oleh Ketua TP PKK Abdya, Ny Ratna Sari Dewi Safaruddin, beserta pengurus, dan seluruh pengurus TP PKK tingkat kecamatan.

Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Abdya, Ny Ratna Sari Dewi Safaruddin menyampaikan bahwa kegiatan lomba masak ini bukan hanya sekadar ajang kompetisi, tetapi juga sebagai wujud nyata dalam melestarikan dan mengembangkan kuliner tradisional Abdya.

“Kuliner merupakan bagian dari identitas budaya yang harus kita jaga dan kembangkan agar tetap lestari di tengah perkembangan zaman,” katanya.

Melalui kegiatan ini, Ia berharap akan lahir inovasi dan kreativitas dalam mengolah makanan khas daerah, sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomi serta mendukung pengembangan UMKM di Kabupaten Abdya.

Ia juga menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada seluruh panitia penyelenggara HUT Ke-24 Kabupaten Abdya.

“Semoga segala usaha dan kerja keras yang telah dilakukan menjadi amal ibadah dan membawa manfaat bagi kemajuan daerah yang kita cintai ini,” ucapnya.

Ratna mengajak semua pihak untuk menjadikan momentum HUT ke-24 ini untuk terus bersinergi membangun Abdya yang lebih maju, sejahtera, dan berdaya saing, dengan tetap menjaga nilai-nilai budaya dan kearifan lokal.

Sementara itu, ketua panitia pelaksana, Nur Afni Muliana mengatakan, kegiatan lomba masak tersebut dalam rangka memperingati HUT Ke-24 Abdya.

“Pesertanya adalah TP PKK Kecamatan. Mereka membuat makanan tradisional dan kudapan dengan bahan utama hati pohon pisang dan sagu,” sebut Nur Afni.

Nur Afni menyebutkan, Kegiatan ini sebagai upaya melestarikan warisan budaya kuliner daerah, mempererat tali silaturahmi, serta mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan lokal.

“Kita ingin memastikan masakan khas daerah tidak terlupakan oleh generasi muda dan tetap lestari sebagai identitas budaya lokal,” ujarnya.

Selain itu, pihaknya juga mendorong peserta untuk berkreasi dalam menyajikan masakan tradisional dengan presentasi yang lebih modern tanpa menghilangkan cita rasa aslinya.

Dari kegiatan ini, kata Afni, pemerintah juga menjadikan kuliner sebagai daya tarik wisata (ekonomi kreatif) dan memperkenalkan kekayaan kuliner khas Abdya ke khalayak luas.

“Kegiatan ini adalah ajang berbagi resep dan pengalaman antar peserta, yang dapat meningkatkan keterampilan kuliner ibu-ibu PKK di kecamatan yang kemudian diteruskan ke tingkat gampong,” imbuhnya.

Selain itu, tambah Nur Afni, kegiatan lomba masak ini juga menjadi sarana interaksi sosial yang meningkatkan hubungan kebersamaan dan silaturahmi antar masyarakat Abdya, khusus TP PKK.

Dari hasil lomba tersebut, TP PKK Kecamatan Setia keluar sebagai juara I,dengan menu olahan utama Gulee Itek Hate Pisang (Gulai Bebek Hati Pisang) ditambah menu kudapan berupa Mie Kocok Sagu, Es Teler Sagu, dan Limpeng Sagu Gen Z.

Posisi II, diraih oleh TP PKK Kecamatan Babahrot, dengan menu utama Gulee Itek Hate Pisang (Gulai Bebek Hati Pisang) ditambah menu kudapan otak-otak sagu, dan cagruk sagu kelapa muda.

Sementara di posisi III, diraih oleh TP PKK Kecamatan Blangpidie, dengan menu utama Gule Jangko Hate Pisang (Gulai Ikan Jangko Hati Pisang) ditambah menu kudapan timphan sagu dan brune sagu.